“民以食為天”，中國自（zì）古以農立國，農業是經濟命脈；“國（guó）以糧（liáng）為本”，糧食安（ān）全更關係著國計民生。黨的十八大以來，以習總書記（jì）為核（hé）心的黨中央始（shǐ）終高度重視糧食問題。“糧食安全是‘國之大者’，悠（yōu）悠萬事，吃（chī）飯為大”，保障國家糧食安全是一個永恒課題銘刻於心。糧食安全和質量關（guān）乎（hū）億萬人的身體健康和幸福生活，而“地溝油”這一談之色（sè）變、危害健康和汙染環（huán）境的“隱形殺手”，需要時刻警惕，防患於未然，並不斷創新研發先進（jìn）處理（lǐ）技術工藝，守衛食（shí）品安全健康防線（xiàn）。

　　中器秉（bǐng）承著“為大眾（zhòng）創造綠色、清潔、安心的生活環境”使命，作為上海市政府招標確定的承擔全市（shì）數餘萬家餐廚廢棄油脂（zhī）處置責任的特許經（jīng）營單位，一直以來為上海市民牢築餐桌上（shàng）的食品安全城牆。

　　食（shí）品安全民生工程，不讓一滴“地溝油”回流百姓餐桌

　　中器創建並完善餐廚（chú）廢棄油脂（zhī）“收、運、處、用”一體化閉環運營模式，通過科（kē）學、規範、高效（xiào）的（de）處理技（jì）術及自主研發的智能環保設備，與政府、各大餐飲企業等緊密聯接，共（gòng）建共治食品安全民生（shēng）之路。

　　中器始終積極探索“智慧環衛”新模式，自主研發生產各類智能化油水分離器、餐廚垃圾處理機、汙水處理、垃圾（jī）分類和廢氣處理等一係列（liè）智能環保（bǎo）設備，為城市商業綜合體、肯德基、麥當勞、星巴克、必（bì）勝（shèng）客等大（dà）型連（lián）鎖店、企事業單（dān）位解決廢油收集、餐廚（chú）垃圾減量（liàng）、汙水處理、垃圾分類回收等（děng）難點問題。目前，集團潛心研製的“油水分（fèn）離（lí）器（qì）”是（shì）上海市政府指定的首批專業資質產品，其獨特的雙鎖控製有（yǒu）效鎖（suǒ）住“地溝油（yóu）”流入非正規渠道，已作（zuò）為專利產品被列（liè）入市政府推薦產品名錄。

　餐（cān）廚廢棄油脂運（yùn）輸

原料油分析室

生物柴（chái）油自動化生產線

DCS自動化控製室

油罐區

生（shēng）物（wù）柴油發油平台

　　生物（wù）柴油生產工藝流程

　　中（zhōng）器生物柴油製備主要創新成果

　　發明複雜來源餐（cān）廢（fèi）油脂生物酶和（hé）固體酸同步高效催（cuī）化轉化技術，攻克酯交換反應寬酸（suān）價適應性，實現餐廢油脂製生物柴油高品質（zhì）、高產率低碳（tàn）製備；

　　首創一體（tǐ）化分布式四塔聯蒸智能化生物柴油（yóu）成套製備工藝和技術體係，攻克複雜來源餐廢油脂高質量與高產率平衡難題；

　　發明生物柴油在線連續調和係統及裝置，解（jiě）決餐廢（fèi）油脂製車用生物柴油連續生產的氧化安定性和（hé）一致性問題，生物柴油理化特性顯著優於歐（ōu）洲（zhōu）標準。

目前，粗略統計我國柴（chái）油年用量約1.5億噸（dūn），

若全部使用生物柴油，可碳減排約4000萬噸。

　　中器始終堅持以科技引領創新之路

　　民生無小事，枝葉總關情（qíng），中器始（shǐ）終（zhōng）堅持用科技引領創新之路，持續推進技術創新，迭代突破，為社會民眾營造更加綠色環（huán）保（bǎo）的美好生活方式，全力以（yǐ）赴保障市民舌尖安（ān）全和美食（shí）健（jiàn）康。